Das CASA SAVAGGIO wurde im Jahr 1883 von einer Familie in Vivario als Natursteinhaus erbaut. Es diente als Unterkunft für die Jagd in den Bergen und im Herbst zum Trocknen bzw. Rösten und Lagern der Maronen (Esskastanien) nach der Ernte. Noch heute stehen große, sehr alte Esskastanien auf dem 6000 qm² großen Grundstück. Von 1988 bis 1993 und 2011/2012 haben wir das Haus grundlegend renoviert, viel modernisiert und ausgebaut. Die beiden Fotos zeigen das Casa Savaggio im Jahr 1995. Einige Spuren aus der Zeit der Maronenrösterei haben wir beim restaurieren erhalten können. Im Nachbarort Bocognano gibt es eine sehr informative Ausstellung und eine restaurierte historische Mühle zur Verarbeitung der Maronen zum besichtigen.
